Šéfkuchař farmářských trhů Radek Příhonský z vybraných surovin
z trhu tentokrát připraví například:
Snídaně: Volské oko na chlebu sypaný pažitkou 15,–Kč Vejce od
Martínka z Domažlic, pečivo od Štefana z Orlického podhůří, pažitka
od Vyštejnové z podřipska
Klobáska s pečivem 25,–Kč Klobáska od J+J Klepiše z Uhlířských
Janovic, pečivo od Štefana z Orlického podhůří
Dětská jídla:
Palačinka s čerstvými borůvkami a zakysanou smetanou 25,–Kč Vejce od
Martínka z Domažlic, borůvky od Vyštejnové z podřipska
Kopeček zmrzliny Čokoládová, jahodová, vanilková, citrónová 8,–Kč
Česká zmrzlina Prima
Hlavní jídla:
Lepenice /šťouchané brambory se zelím/ s uzeným nebo s grilovanou
klobásou 75,–Kč Uzené a klobása od J+J Klepiše z Uhlířských Janovic,
brambory z Vysočiny, zelí ze zelárny Zelík ze Starého Kolína
Grilované kuřecí prso na letních bylinkách se restovanou zeleninou a
parmezánem 85,–Kč Kuře z Lán, bylinky a zelenina od Vyštejnové
z podřipska, parmezán od Grand Moravia
Restovaná zelenina s bylinkami a kozím sýrem kapaný medem 65,–Kč
Kozí sýr z Licibořic, med z Medového ráje od Maxova, čerstvá zelenina a
bylinky od Vyštejnové z podřipska
Čerstvé ovoce s kozím sýrem a medem 55,–Kč Kozí sýr z Licibořic,
med z Medového ráje od Maxova, čerstvé ovoce od Vyštejnové
z podřipska
Comments